“A chocolate a day keeps the doctor away”, is voor veel mensen een herkenbaar motto. Een stukje chocolade is hemels: het smelt lekker weg op je tong en de romige smaak laat de tijd even stil staan. Iedereen kent natuurlijk wel de…
Tomaten zijn een van de meest populaire (fruit)groenten in de wereld, en worden op vrijwel alle plekken in de wereld gegeten. De tomaat komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, en heeft zich vanuit daar verder verspreid over de hele wereld. Tegenwoordig zijn er tal…
Bonen zitten bomvol eiwitten, vitaminen en tal van andere belangrijke voedingswaarden. Daarnaast zijn bonen ook nog eens heerlijk en gemakkelijk te combineren met tal van recepten. Bonen worden over de hele wereld gegeten en groeien op vrijwel elk type bodem en klimaat….
Pompoen behoort officieel tot de categorie van de vergeten groenten, maar is al een aantal jaren bezig met een comeback. Deze groente gaat namelijk door een grote herintroductie door de flinke stijging in populariteit van de afgelopen jaren. Deze stijgende populariteit is…
Je eet het waarschijnlijk bijna elke dag wel: graan, in de vorm van brood, rijst of pasta. Zonder graan zou het voor ons lastig zijn om elke dag voldoende energie binnen te krijgen. Zonder graan zat je waarschijnlijk niet eens dit artikel…
Het kan soms best verwarrend zijn om te weten hoe lang rijst moet koken. Deze verwarring ontstaat vooral doordat er zoveel verschillende soorten rijst zijn. Hoe je rijst moet koken en de kooktijd hangt af van welke soort rijst je hebt gekocht….
Wanneer je denkt aan suiker zijn er waarschijnlijk twee soorten die naar boven komen: witte suiker en bruine suiker. Het klopt dat dit de meest toegankelijke suikersoorten zijn die gekocht worden in de winkel, maar het zijn niet de enige. Eigenlijk zijn…
Aardbeien, we eten ze allemaal wel eens, en er bestaan ook veel verschillende soorten aardbeien. Aardbeien worden in België soms ook wel de zoete rode snoepjes genoemd. Voor wij ze niet zoet genoeg zijn is het geen schande om deze lekkere stukjes…
Sambal bij? We kennen allemaal de stereotype vraag van de afhaalchinees. Natuurlijk zeg jij daar als Aziatische keuken connaisseur geen nee tegen. Maar heb je er wel eens bij stilgestaan dat er veel meer soorten sambal zijn dan dat zakje van de…
Meloen is een heerlijk verfrissende fruit soort die er altijd ingaat op die warme zomer dagen. Dat vinden wij niet alleen in Nederland, maar de meloen is wereldwijd enorm populair. In het land Turkmenistan hebben ze zelfs 20 augustus als nationale meloen…
